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【海外衝撃】日本の町中華、職人技が異次元レベル！

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今回のYouTube動画は、大阪にある中華料理店「Wakamizu」の名物である卵チャーハンに焦点を当てています。巨大な中華鍋を使い、熟練の技で調理されるチャーハンは、地元で大人気。動画では、お店の歴史や、料理人たちの想いも紹介されています。そんな日本の町中華のチャーハン動画に対する海外の反応は、どのようなものなのでしょうか？
料理の腕前やお店への称賛の声

・@tommyfindlay　
🕒 2024-09-25T04:58:38Z　 英語英語
やったね！マジ最高だぜ❤！お揃いのユニフォームもマジラブ👏🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿😎

・@Pao_Pao_1　
🕒 2023-10-24T04:52:29Z　 英語英語
マジか！この料理の質感と調理法、アジア人として断言するぜ！見ただけで絶対にウマいってわかるんだ！匂いがダメなら即アウトだけど、これは違う！エビ団子と天ぷらを加えるのも超オススメだ！この道具ならチョー簡単に作れるって！間違いない！

・@1wingedÅngelŞephiroth　
🕒 2023-05-24T15:38:13Z　 英語英語
マジかよ！あの男、キッチンでの才能がハンパねぇ！料理はもちろん、キッチンに関わる全てが超一流！マルチタスクも完璧じゃねぇか！おばあちゃんも、こんな孫がいて誇らしいだろうなぁ、マジで！

・@МананаХутиева　
🕒 2023-02-26T05:27:12Z　 ロシア語ロシア語
家族経営、マジ最高じゃん！！🙌💯👍

・@lookitmeego2957　
🕒 2023-02-12T09:54:09Z　 英語英語
マジかよ、この人、ありえんほど強靭じゃねぇか！！

・@elianaribeiro2478　
🕒 2023-02-11T03:00:55Z　 ポルトガル語ポルトガル語
マジかよ？！おめでとうございますだぜ！👏👏 キッチンはピッカピカ、料理は超絶美味そう😋😋 しかもアンタ、マジで仕事が早すぎ！一人で全部こなして、注文全部さばくとかありえねー！👏

・@neo7538　
🕒 2023-01-18T20:29:39Z　 英語英語
マジかよ！彼のお孫さんがこの場所で頑張ってるなんて、本当に嬉しいぜ！俺の地元にも30年近く続いてる家族経営の中華シーフードレストランがあるんだ。俺の家族とそこの家族はめっちゃ仲良しで、毎週週末は必ず行くし、時には平日も行くんだぜ！でも数年前、オーナーが亡くなっちゃってさ。息子さんが数ヶ月だけ引き継いだけど、レストランの看板が取り外されてるのを見た時はショックだったな。息子さんがギャンブルで借金抱えて、家族みんなで引っ越しちゃったんだ。俺にとっては子供の頃からの第二の家みたいな場所だったから、マジで打ちのめされたぜ！

・@stevenzack1497　
🕒 2023-01-18T15:17:18Z　 英語英語
マジかよ！この孫の腕と情熱、ハンパねぇって！！画面突き破って焼きそばかっさらいたくなるレベルじゃん！マジ応援してるぜ、この先も成功間違いなしだ！

・@feedmelikesandillbarkforyo2342　
🕒 2023-01-17T06:10:48Z　 英語英語
マジかよ！MSGの量を見たか！？これぞ本物のチャーハンってやつだぜ、旦那！

・@elixirian　
🕒 2023-01-09T05:56:29Z　 英語英語
ええええ！？マジでどうやって全部一人で、しかも全部同時に覚えてんだ！？ありえねえスキルだわ！マジ神！家業をたった一人で引き継いでるなんて、マジ神のご加護があらんことを！

・@써니-y7d　
🕒 2023-01-03T10:00:52Z　 韓国語韓国語
マジか！たった一人の料理人がこんなにたくさん作っちゃうなんて、ありえねぇ！マジで手際が神レベルじゃん！！

・@Goku-Kid　
🕒 2022-12-06T05:19:18Z　 英語英語
マジかよ！この男、ハンパねぇって！！

・@reffaakmalmaulana8331　
🕒 2022-10-31T01:06:54Z　 インドネシア語インドネシア語
マジか！これめっちゃ美味そうじゃん！飯食う気が失せたわー！

・@MTran0708　
🕒 2022-10-15T15:07:38Z　 英語英語
この男の努力にマジで敬意を払うぜ！全部自分で料理してるなんて、ありえねぇ！アメージングすぎるだろ！

・@The_Japan_and_Tea　
🕒 2022-10-11T15:27:43Z　 イタリア語イタリア語
何て美しいんだ！☺️ この素晴らしいキッチンに賛辞を贈るぞ！ 10分50秒に出てくるものは何だ？あの白いクリームは？誰か教えてくれないか？ 頼む！ Grazie!

・@yes-np5gf　
🕒 2022-09-30T08:29:39Z　 英語英語
アンクル・ロジャー、これマジで気に入るってマジ！？マジで最高じゃんかYO！！

改善点や衛生面への指摘も

・@praveenjith7742　
🕒 2023-07-15T17:36:23Z　 英語英語
えええっ！？他の材料は全部最高なのに、生米はマジ勘弁！マジ勘弁！！南インドじゃ、この生米のこと「palaya soru（腐ったご飯）」って呼ぶんだぜ！マジかよ！！

・@utubeok2303　
🕒 2022-12-30T20:45:40Z　 英語英語
日本の米を炒飯にするのは、マジで腕の見せ所ってこと！？ヤバすぎ！

・@iman9479　
🕒 2022-10-18T12:38:28Z　 英語英語
マジかよ！頭に帽子なしで料理してるだと！？信じられん！

・@Aribam_Arjun　
🕒 2022-10-14T06:56:11Z　 英語英語
マジかよ！米がちょっとダマになってて、しかもベチャベチャだって！？オーマイガー！

・@Ntah.m　
🕒 2023-02-06T12:44:15Z　 英語英語
アンクル・ロジャー、マジでこれレビューするべきだYO！

海外の反応を見ると、日本の町中華の職人技や家族経営の温かさに惹かれる人が多いようですね。「マジかよ！」という驚きの声が頻発していることからも、その手際の良さや料理に対する情熱が、外国人にとって驚きと感動を与えるポイントのようです。特に、たった一人で大量の注文をこなすマルチタスク能力や、おばあちゃんと孫という家族の絆が、海外にはあまりない日本の食文化の特異性を際立たせていると言えるでしょう。日本の食文化の奥深さは、まだまだ世界を魅了する可能性を秘めているのかもしれませんね。
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横浜に住んでいた子供の頃、商店街の活気ある中華料理店をよく見かけました。動画のおばあちゃんと孫の関係は、ロンドンのパブで見た家族経営の温かさを思い出させ、懐かしい気持ちになりました。
💡 豆知識
日本の町中華は、昭和の時代に中国からの帰国者や移民が始めた大衆食堂がルーツと言われています。ラーメンや餃子、チャーハンといった日本人好みにアレンジされた中華料理を、手頃な価格で提供してきました。高度経済成長期にはサラリーマンの胃袋を満たす存在として、日本の食文化に深く根付いています。近年、外国人が日本の町中華に注目している背景には、いくつかの理由が考えられます。まず、日本の大衆文化への関心の高まりがあります。アニメや漫画を通じて日本に興味を持った若者たちが、その生活風景に触れたいと考える中で、町中華はリアルな日本の日常を体験できる場所として認識されています。また、本格的な中華料理とは異なる、日本独自の進化を遂げた味が新鮮に感じられるようです。さらに、ノスタルジックな雰囲気や、店主との温かいコミュニケーションも魅力の一つでしょう。ガイドブックやSNSを通じて情報が拡散され、手軽に楽しめるグルメスポットとして、外国人観光客の間で人気を集めているのです。
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