コノシロに世界がマジギレ！？日本の食文化に海外困惑！
今回のYouTubeは、Kenta's kitchenによる「I want to tell the world how amazing Konoshiro is #shorts #sashimi」という動画です。コノシロ（コハダ）という魚の魅力を世界に伝えたいという内容で、手頃な価格で売られているコノシロを美味しく調理する様子が紹介されています。
そんな動画に対する海外の反応は、どんなものがあるのでしょうか？
そんな動画に対する海外の反応は、どんなものがあるのでしょうか？
驚きと面白さの入り混じったコメント
調理法や量へのツッコミが炸裂！
・@_hagan
🕒 2025-11-01T22:31:03Z
英語
🕒 2025-11-01T22:31:03Z
英語マジかよ！魚焼けばいいじゃん！っていうか、味付け全然ないやんけ！絶対生臭くてマズイって、マジ卍！！
・@Maui_Rooster
🕒 2025-11-01T09:27:32Z英語
🕒 2025-11-01T09:27:32Z
英語ちょ待って！マジかよ！？こんなちっちゃい魚、一食分にするには10匹くらい必要になっちゃうじゃねーか！！
レシピに対する率直な疑問の声
・@8thskyWithtea
🕒 2024-09-23T07:29:49Z
日本語
🕒 2024-09-23T07:29:49Z
日本語氷水に塩だと！？コノシロだと！？マジかよ！
コノシロという日本では馴染み深い魚に対する海外の反応、特に調理法や食べる量への驚きは意外でしたね。素材の味を生かす日本の食文化や、小さな魚も大切にする精神は、海外から見ると独特で興味深い点なのかもしれません。こうした日常にこそ、日本の素晴らしさや特異性が隠されているのかもしれませんね。
コノシロ、横浜に住んでいた子供の頃はあまり馴染みがなかったんです。ロンドンで日本食レストランに行った時も見た覚えがないなぁ。今度、中目黒のスーパーで探してみます。
💡 豆知識
コノシロって、知ってます？ 漢字で書くと「鮗」。出世魚で、小さい頃はシンコ、大きくなるとコハダ、ナカズミ、コノシロって名前が変わるんですよ。江戸時代からお寿司のネタとして親しまれてきた、まさに日本の味って感じですよね。特にコハダは、江戸前寿司には欠かせない存在です。さて、そんなコノシロに、近年外国人が熱い視線を送っているんです。なぜかって？ それは、発酵技術と魚の旨味を組み合わせた「熟れ鮨（なれずし）」ブームが背景にあるんです。コノシロは、独特の風味があり、上手く発酵させると複雑な旨味が出る魚。海外のシェフたちが、日本の伝統的な発酵技術に興味を持ち、コノシロを使った新しい料理を開発しようとしているんです。また、サステナブルな食への関心の高まりも理由の一つ。コノシロは比較的資源量が安定していて、環境負荷が少ない魚として注目されています。海外の食通たちは、日本の伝統食材の新たな可能性に期待しているんですね。
英語
日本語
🕒 2024-01-17T15:50:31Z