銀座「江戸焼肉」の牛タンに海外衝撃!マジかよ!半分捨ててる!?
今回のYouTube動画は、人気グルメ系YouTuber「むにぐるめ」さんが、東京・銀座にある高級焼肉店「江戸焼肉」で極上の牛タンを堪能する様子を紹介しています。サクふわ食感でたまらないという絶品牛タンに、海外の視聴者はどのような反応を見せるのでしょうか?
牛タンへの愛が爆発!
舌のことはよく分からんが…ビートはマジでヤバいぜ🔥
リスペクト!動物への愛を込めて、全部食らい尽くせ!!骨はスープに決まりだろ!アッツアツの情熱🔥!!
マジかよ!これってまるで神戸牛のタンみてえじゃねえか!すげええええ!!
牛タンだと!?マジかよ!🇧🇷ブラジルじゃよく作るんだぜ!(シェフじゃないけど、家族のためにね!)圧力鍋で水、塩、玉ねぎ、ニンニク、着色料と一緒に35分!舌が冷めたら、表面の皮を剥ぐんだ!まるで殻みたいに簡単に剥けるぜ!そして、余分な脂身を取り除き、新しい味付け(ニンニク、玉ねぎ、塩、酢かレモン、パプリカ、醤油)で舌を味付け!さらに5分圧力鍋で煮て、残ったスープを煮詰めるんだ!最後に茹でたジャガイモを投入!スープの旨味を吸わせたら…完成だ!マジで美味いぜ!
マジかよ!熱湯で舌を掃除できるって!?こりゃ試してみるしかねぇだろ!
こりゃマジで美味すぎる!あぁ、シェフはまさに職人ってわけだ!
日本の言葉が、今すぐ聴きたい気分だぜ!マジ最高じゃん!?
ブラジルでは茹でて食べるのが普通なんだぜ!いつか絶対バーベキューで試してやるぜ、マジで!
マジかよ!こんな美味い肉、他にないってマジ!?
バングラデシュでは、舌を丸ごと茹でて皮を剥くんだ!そして、ありったけのマサラと一緒に調理するのさ!マジで、めちゃくちゃ美味いんだって!あー、もう愛してる!❤❤
調理法への関心と驚き
ちょ、待って!日本じゃ牛タンってマジで高級食材扱いだったんだ!マジかよ!(しかも、ヴィクトリア時代以前のヨーロッパでも食べられてたとかマジ!?)
ええええ!?切るんじゃなくて、あの皮は剥がせるのかよ!そりゃもったいないぜ!でも、まずはちゃんと剥いてから、こうやって四角くして彫刻に挑戦してみるぜ!オラ、ワクワクしてきたぞ!
無駄遣いへの悲しみと疑問
マジかよ!あんなに肉を捨てちまうなんて、ありえねぇ!
半分も捨てちゃうなんて、マジ!? だったら、1時間煮込んで、氷水に数分つけて皮を剥いて、切って食べる方が断然ウマいに決まってるじゃん! こっちのレシピの方がマジ最高だわ! 召し上がれ!👍
マジかよ、めっちゃ無駄にしてるやんけ…😭
ちょ、マジかよ!アジア人、食ってないものなんてあるのかよ!? 😂
マジかよ!こんなにたくさん切って捨てちゃうなんて、ありえないだろ!
もし俺がこんなこと舌でやったら、マジで妻に家から叩き出されるわ!😂😂 ありえない、こんな風に料理を台無しにするなんて、マジで恥ずかしいし、ありえねー!😢
マジ勘弁な!全力でパスだわ!
アニマルたちがアニマルを喰らうだと!?こりゃあ、マジでワイルドだぜぇぇぇ!!
海外の視聴者は牛タンという食材自体への驚きや、調理法への興味、そして食材を無駄にしないことへの意識など、様々な視点から反応を示していましたね。特に、各国の家庭料理としての牛タンの調理法が紹介されているのは意外でした。日本人が当たり前のように食べている牛タンが、世界では様々な調理法で楽しまれているという事実は、日本の食文化の多様性と、それを受け入れる柔軟性を改めて教えてくれます。世界にはまだ私たちが知らない食文化がたくさんあるのでしょうね。

動画で牛タンの皮を剥く工程がありましたが、イギリスではあまり見かけない調理法でしたね。私も幼い頃、祖母が牛タンを煮込んで作ってくれたのが最初だったと記憶しています。
🕒 2025-09-07T18:57:21Z