宋代に人造肉！？海外も驚愕！古代中国の食文化がマジヤバい！
今回のYouTube動画は、中国の料理系チャンネル「曼食慢语 Amanda Tastes」によるもので、宋代の食文化に焦点を当て、当時の人々がどのように肉を食べていたのか、また、肉の偽物まで存在していたという驚きの事実を紹介しています。グルテン、ひょうたん、エシャロットオイル、ラード、そしてフェイクミートといった食材を使い、古代のレシピを再現しています。そんな動画に対する海外の反応はどうでしょうか？
動画への期待と応援コメント
・@teddyadonia
🕒 2020-01-02T00:02:15Z
英語
🕒 2020-01-02T00:02:15Z
英語イスラエルから熱烈応援だぜ！🇮🇱 いつものことながら、あんたの動画はマジ最高に楽しいぜ、マジで！
・@yuxinchen4358
🕒 2019-12-23T22:10:18Z英語
🕒 2019-12-23T22:10:18Z
英語マジか！中華のお正月エピソード、超楽しみじゃん！！毎年、指折り数えて待ってるんだぜ！
動画内容への驚きや疑問の声
・@hw5768
🕒 2019-12-23T13:24:22Z英語
🕒 2019-12-23T13:24:22Z
英語マジかよ！アジア人にセリアック病が多いなんて、衝撃の事実じゃねぇか！
・@HeyiMSnsdtvpG
🕒 2019-12-23T13:08:35Z英語
🕒 2019-12-23T13:08:35Z
英語グルテンフリーは栄養満点じゃないし、美味しくもないってマジ！？オーマイガー！
質問や商品の情報を求める声
・@yuanyuan2254
🕒 2020-01-03T09:44:29Z英語
🕒 2020-01-03T09:44:29Z
英語ちょっと奥さん！そのフライパン、マジでどこの！？ぜひとも教えてくれよな！！
宋代の「人造肉」レシピ動画への海外からの反応を見ると、歴史ドラマや食文化への関心に加え、調理器具への興味、そして健康に関する意外な発見など、多岐にわたる点が興味深いですね。日本の精進料理も、肉食を避ける中で独自の発展を遂げましたが、中国にも同様の食文化があったとは驚きです。食を通じて歴史や健康観に触れることができるのは、日本食の奥深さ、そして世界中の食文化が持つ普遍的な魅力と言えるでしょう。
私は子供の頃から日本の精進料理に興味がありましたが、宋代にも「人造肉」があったとは驚きです。英国ではベジタリアンやヴィーガン向けの代替肉が進化しましたが、ルーツは意外なところにありましたね。
💡 豆知識
宋代の食文化、実は日本とも深い関わりがあるんです。鎌倉時代に禅宗と一緒に精進料理が伝わったり、うどんや蕎麦のルーツになった食べ物があったり。日本の食文化の基礎を作った時代と言えるかもしれません。近年、海外の方が宋代の食文化に注目しているのは、その洗練された食への意識にあると思います。質素ながらも素材の味を活かす調理法、見た目の美しさ、そして食事を通じた精神的な豊かさ。現代の食生活が見失いがちな要素が、宋代の食文化には詰まっているんです。ヘルシー志向やサステナブルな食への関心が高まる中で、宋代の食文化が提唱する「食養生」や「身土不二」といった考え方が、改めて評価されているのかもしれませんね。まるでタイムスリップしたかのような、当時の食文化体験が、現代人の心に響いているんだと思います。
英語
🕒 2020-02-28T00:45:59Z