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職人技に衝撃！ASMR料理に賛否両論…海外の反応は？

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今回のYouTube動画は、DELI BALIが2020年に撮影した日本の職人技とASMRを組み合わせたストリートフードの映像集です。職人たちの熟練された技術と、食欲をそそるASMRサウンドが組み合わさったこの動画に対する海外の反応は、どのようなものなのでしょうか？
技術や料理への賞賛と感動

・@margaretevieira1698　
🕒 2022-05-19T20:33:03Z　 ポルトガル語ポルトガル語
なんて美しい光景だ！みんな美味しそうに食べてるじゃないか…！お見事！！

・@Ralo._.Rpm2400　
🕒 2022-01-10T22:20:43Z　 韓国語韓国語
最後のオムライスはマジでチョ～～～かっこよすぎだろ！

・@KrackenBoth　
🕒 2021-11-25T21:36:45Z　 ロシア語ロシア語
マジかよ！朝から授業なのに、夜中の12時半に日本人が魚を捌くの見てる俺って一体…！

・@weevil078　
🕒 2021-11-16T01:46:43Z　 スペイン語スペイン語
最後のシェフのスタイル、マジでリスペクトしかないっしょ！

・@beatrizgarcia6525　
🕒 2021-11-12T05:10:03Z　 スペイン語スペイン語
なんて美味なんだ！😋 本当にありがとう🙏 🙏 🙏！

・@Ispan4ic　
🕒 2021-11-08T17:24:41Z　 ロシア語ロシア語
深夜2時30分…最後の料理人、マジ最高じゃん！見てたら腹減ってきちゃって、眠れねぇ！パンとソーセージ食ってやるぜ！:))

・@kotarouriderblack6118　
🕒 2021-09-08T19:18:30Z　 英語英語
イエス！これこそ俺が寝る代わりにウォッチすべきビデオってやつだぜ！！

・@francesmorales1094　
🕒 2021-08-09T23:36:12Z　 英語英語
何て美しいんだ！あぁ、生徒たちがマジでkawaiiじゃないか！

・@martins4n　
🕒 2021-07-27T07:52:08Z　 スペイン語スペイン語
ちょ、マジかよ！アタシはいったい午前5時に何やってんだ！？🤯 知らんけど、全部試してみたいんだわ！

・@xlv8144　
🕒 2022-06-16T09:50:37Z　 スペイン語スペイン語
マジでどうやってここに来たのか分からん！でも感謝しかないわ！xD

ナイフに関する質問が多数！

・@zekiozdal9594　
🕒 2023-04-23T09:58:34Z　 英語英語
最初の動画で使ってるナイフのメーカー教えてくれ！マジで頼む！！

・@marcoromieri4875　
🕒 2022-05-21T17:46:22Z　 英語英語
ちょ、マジか！そのナイフ、どこで手に入るんだよ！？教えてくれよ、マジで！

調理方法への疑問や批判も…

・@honka4ever　
🕒 2025-06-20T23:44:45Z　 英語英語
えええええ！イケジメの腕前を魚に使わないなんて、どういうことなの！？あんた、日本のシェフでしょ！？マジで信じられないんだけど！😢

・@NoName-xo2ol　
🕒 2021-12-30T14:35:43Z　 英語英語
えええええ！なんでかわからないけど、まだ生きてる魚を見るとマジで心が痛むんだよね…😭 うわああああ！

・@marcostroppolo7784　
🕒 2021-12-11T17:37:21Z　 イタリア語イタリア語
うわー、これはただただ悪意の塊に見えるぜ！料理の目的にも全然役立ってないし、生きたロブスターやカニを茹でるのと同じくらい無意味だ！マジでありえないわ！

・@franckdestierdt5861　
🕒 2021-12-07T17:19:05Z　 フランス語フランス語
えええええ！いつから生きている獣を殺してるんだよおおおおお！！！信じられないぞ！

・@claytonkikugawa6657　
🕒 2021-12-06T21:34:29Z　 英語英語
こりゃ酷すぎる！絶対に禁止すべきだわ！あんたを養ってくれてる生き物に対するリスペクトがなさすぎる！肉を食べるのは感謝するけど、これは味の問題じゃない！マジありえない！

・@АлексейНиколаев-ы7б　
🕒 2021-11-20T09:51:37Z　 ロシア語ロシア語
アチャー！🔪 なんで包丁でゴシゴシやっちゃうの！？🔪🔪🔪 まず包丁がダメになるし、音もマジで勘弁！ резинкаの шпатель 使えばマジ卍に効率アップ間違いなしっしょ！

・@DarumaCooking　
🕒 2021-08-21T14:29:34Z　 英語英語
一体いつ魚は息絶えたっていうんだ…！？こ、これは一体…！？

・@Mr-gz6or　
🕒 2021-06-13T19:36:36Z　 英語英語
マジかよ！その魚、まだ生きてるじゃねぇか！！

・@salihakurt4941　
🕒 2021-04-01T08:25:04Z　 🌐トルコ語
マジかよ！生きたまま魚をぶった切るなんて、ありえねぇ！！続きなんて見たくもねぇぜ！

今回の動画への海外の反応を見ると、日本の職人技の高さに感嘆する声がある一方で、魚を生きたまま調理する点には強い倫理的疑問や嫌悪感を抱く人も少なくないようです。特に、食材へのリスペクトという観点から、残酷だと感じる人がいるのは意外な反応かもしれません。しかし、そのような賛否両論も含めて、日本の食文化や職人技に対する関心の高さが伺えます。これは、伝統と革新が共存する日本ならではの特異性であり、世界を魅了する要素の一つと言えるでしょう。
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動画で職人さんが使ってた包丁、どこのメーカーか気になりますね。イギリスの料理番組でも良い包丁はよく話題になってました。私も良い道具にはついつい目がいってしまうんですよね。
💡 豆知識
日本の職人技は、長い歴史の中で育まれてきました。古くは飛鳥・奈良時代、寺院建築などを通じて大陸の技術が伝わり、日本の風土に合わせて独自の発展を遂げます。鎌倉時代以降は武士階級の台頭とともに、刀剣や甲冑などの武具製作が盛んになり、高度な技術が磨かれました。江戸時代には平和な時代が続き、町人文化が花開くと、陶磁器や漆器、染織など、生活を彩る多様な工芸品が生まれ、技術はさらに洗練されていきました。明治以降は西洋の技術を取り入れつつも、伝統的な技術を継承し、現代に至っています。近年、外国人が日本の職人技に注目するのは、単に美しいだけでなく、その背景にある思想や哲学に共感するからでしょう。大量生産・大量消費の現代社会において、職人たちが時間と手間をかけ、素材と向き合い、一つ一つ丁寧に作り上げる姿は、持続可能性や心の豊かさを求める人々に響きます。また、技術の高さはもちろんのこと、使いやすさや機能美を追求する姿勢、世代を超えて受け継がれる精神性も、外国人にとって魅力的に映るようです。日本の職人技は、単なる製品ではなく、文化そのものとして評価されていると言えるでしょう。
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