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葉山牛ステーキ職人技に海外衝撃！「まるでサムライ」と絶賛の嵐！

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今回のYouTubeチャンネル「うまぐるめ【Gourmet Japanese Cuisine】」では、鎌倉にある人気の鉄板焼き店「MOTHER’S of KAMAKURA」で、希少な黒毛和牛「葉山牛」を堪能する様子を紹介しています。熟練のシェフが目の前で焼き上げるステーキは、まさに五感で楽しめるライブパフォーマンスです。そんなこだわりの鉄板焼き動画に対する海外の反応は、一体どのようなものなのでしょうか？
熟練の技と料理への賞賛！

・@michaelnguyen823　
🕒 2025-08-27T06:36:02Z　 英語英語
マジ最高！ナイフ回しがヤバすぎる！まるでいにしえのサムライみたいだぜ！

・@Syfer92　
🕒 2025-08-09T22:59:05Z　 フランス語フランス語
日本の職人技、そして何よりも卓越性を目指すという強い意志を感じる！しかし一つだけミスが！肉は最後に調理すべきだ！熱々で食べるべきだからな！それ以外は、いつものように素晴らしい芸術だ！🧐🙄💪🏼

・@mariocalderon8703　
🕒 2025-07-27T03:23:35Z　 英語英語
マジリスペクト！勤勉こそ正義！💪

・@에반수　
🕒 2025-07-20T01:33:56Z　 韓国語韓国語
塩と胡椒をそんなに凝ってかけないのがいいね！料理してるのかショーマンシップしてるのか分からん人もいるし！まずは味が良くって、作るのを見てる人も気負いしないのが大事だよね！応援してるよ、マジで！^^

・@Vansh_ae　
🕒 2025-07-11T12:59:45Z　 英語英語
ついに来た！「森の小さなレストラン」以外のBGMを使った日本の料理動画だと！？こりゃあ、めでたいぞー！！

・@СергейТертычный-я6ж　
🕒 2025-07-07T16:38:21Z　 ロシア語ロシア語
マジかよ！これヤバすぎだろ！ノルウェーで「ワギュ」って名前の牛肉見たんだけど、霜降りレベルがマジで半端ないんだって！マジで死ぬほど食ってみてぇ！

・@pressstart7273　
🕒 2025-07-05T18:12:46Z　 ポルトガル語ポルトガル語
マジかよ！まるでサムライじゃねぇか！スゲェ！！👏👏👏👏👏

・@lenoresmith8062　
🕒 2025-07-02T20:11:52Z　 英語英語
マジ感謝！めっちゃジューシーそうじゃねぇか！

・@Elen6533　
🕒 2025-06-19T20:26:30Z　 ロシア語ロシア語
おお！熟練の料理人って感じだ！ナイフの隠し方を見れば一目瞭然だな、こりゃあ！👍👍👍

演出やBGMへの指摘も…

・@xiangxiang5817　
🕒 2025-06-21T05:06:35Z　 英語英語
もういい加減にしてくれ！短いクリップのBGMにいちいちTitanを使うの、マジ勘弁！！

・@OBMAR_UMRAH　
🕒 2025-06-19T12:15:38Z　 英語英語
旦那様、それでしたら、500ドルになりますぞ！

葉山牛の鉄板焼き、職人技に対する海外の反応、熱いですね！特にナイフさばきを「サムライ」と表現するあたり、日本の伝統文化と職人技を結びつけて捉える視点は面白いです。一方で、BGMに対する厳しい意見が出るあたり、細部へのこだわりも求められていることがわかります。世界が日本の食文化に注目する中で、味はもちろん、その背景にある職人の精神や伝統、そして新しい表現とのバランスが、日本の魅力をさらに引き出す鍵になりそうですね。
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鎌倉、懐かしいです。子供の頃、家族でよく大仏を見に行きました。葉山牛は知りませんでしたが、いつか鉄板焼きで味わってみたいです。
💡 豆知識
和牛って、奥深い歴史があるんです。もともとは農耕に使われていた牛が、明治時代以降に西洋種と交配されて、肉質が改良されていきました。長い年月をかけて、日本独自のきめ細かい霜降りと風味を持つ和牛が生まれたんですね。まさに日本の食文化の結晶と言えるでしょう。さて、近年、海外で和牛の人気が急上昇しています。その理由は、やっぱり「とろけるような食感」と「上品な香り」でしょう。他の牛肉では味わえない、独特の風味を持っているんです。それに、飼育方法も影響しています。和牛農家さんは、一頭一頭愛情を込めて育てていて、そのこだわりが品質の高さに繋がっています。安全性への信頼も高く、健康志向の人々にも支持されています。SNSの普及で、和牛の美しい見た目や調理方法が世界中に広まったことも、人気を後押ししている要因の一つかもしれませんね。
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